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LES COUTEAUX DE CUISINE

Sous-catégorie(s)

Offre sur gamme Kai Wasabi Black

489,35 EUR
(-10,00%) 440,42 EUR
En Stock
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Offre sur gamme Kai Wasabi BlackOffre sur gamme Kai Wasabi Black comprenant :

- un couteau d'office 100 mm
- un couteau utilitaire 150 mm
- un couteau deba 100 mm
- un couteau santoku 165 mm
- un couteau nakiri 165 mm
- un couteau yanagiba 210 mm
- un couteau de chef 200 mm
- un couteau à trancher 230 mm
- un couteau à pain 230 mm

Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau sujihiki 24 cm

449,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau Miyabi 5000MCD 67 sujihiki/trancheur 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe d'érable stabilisée, façonné à la main.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau santoku 18 cm

449,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau santoku 18 cm
Couteau Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm.
Lame de 18 cm en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe d'érable stabilisée, façonné à la main.

Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, santoku)

459,00 EUR
En Stock
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Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, santoku)Coffret de trois couteaux Kasumi damas. 
Couteau d'office 8 cm.
Couteau universel 15 cm.
Couteau santoku 18 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.

Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, chef)

459,00 EUR
En Stock
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Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, chef)Coffret de trois couteaux japonais Kasumi damas. 
Couteau d'office 8 cm.
Couteau universel 15 cm.
Couteau de chef 20 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 21 cm

465,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) 

Longueur de lame : 22,5 cm
Epaisseur de lame : 5,1 mm
Longueur totale : 34,8 cm
Poids total : 338 g

Couteau batte / hachoir Kai Michel Bras

475,00 EUR
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Couteau batte / hachoir Kai Michel BrasCouteau batte / hachoir  Michel Bras réalisé par Kai.
Lame haute de 20 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La particularité de ce couteau est qu'il peut servir de couteau batte sur le premier tiers de lame,
pour séparer les grosses pièces de viande par exemple.
Et le reste de la lame est affûté comme un couteau pour les émincés ou s'en servir comme hachoir "chinois".
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Cette lame est d'une épaisseur de 4 mm ce qui la rend très robuste.

Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece "SPÉCIAL POISSON"

478,80 EUR
En Stock
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Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece "SPÉCIAL POISSON"Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant : - Couteau d'office 8 cm Masterpiece - Couteau utilitaire 12 cm Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm Masterpiece Acier VG10 damassé 32 couches Manches en micarta riveté

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cm

479,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cmCouteau Misono japonais - sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 36 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 45 cm

Coffret de 4 couteaux japonais Kasumi Damas - Couteaux à steak

499,00 EUR
En Stock
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Coffret de 4 couteaux japonais Kasumi Damas - Couteaux à steakCoffret de quatre couteaux Kasumi damas. 
Couteaux à steak.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.
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