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Couteau japonais Kane Tsune damas - couteau yanagiba 24 cm

(Code: KC-502)
269,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kane Tsune damas - couteau yanagiba 24 cm
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Couteau Kane Tsune damas yanagiba 24 cm
Lame en acier carbone white paper steel au centre et flancs en damas
Dureté : 59±1 HRC
Manche type japonais en magnolia, mitre en polypropylène

Longueur de lame :  cm
Longueur du tranchant :  cm
Hauteur de lame :  cm
Poids :  g

Le couteau yanagiba dispose d'une lame asymétrique, il ne convient qu'aux utilisateurs droitiers. 

Le couteau yanagiba Kane Tsune damas dispose d'une lame longue permettant de trancher la viande ainsi que le poisson.
 
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