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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.
Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Eplucheur double tranchant – Polypropylène Souris – Nogent*** – “Classic”

7,60 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Eplucheur double tranchant – Polypropylène Souris – Nogent*** – “Classic”
Épluche légumes/économe "Classic".
Lame inox deux fentes, manche synthétique coloris "Souris".
(coloris pouvant évoluer suivant les collections du fabricant). 

Couteau Opinel tartineur n°117 - fuchsia

8,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Opinel tartineur n°117 - fuchsia
Couteau Opinel tartineur n°117 - fuchsia

Manche en bois coloris fuchsia
Lame spatule en acier inox

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche mandarine

8,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau d'office Opinel n°112 - Manche mandarine

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche mandarine

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche aubergine

8,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau d'office Opinel n°112 - Manche aubergine

Couteau d'office Opinel n°112 - manche aubergine


Couteau d'office Opinel n°112 - Manche fuchsia

8,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau d'office Opinel n°112 - Manche fuchsia

Couteau d'office Opinel n°112 - manche fuchsia

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche azur

8,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau d'office Opinel n°112 - Manche azur

Couteau d'office Opinel n°112 - manche azur

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche violet

8,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau d'office Opinel n°112 - Manche violet

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche violet

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche bleu

8,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau d'office Opinel n°112 - Manche bleu

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche bleu

Couteau de cuisine Nogent 3 étoiles - office 9 cm

8,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Nogent 3 étoiles - office 9 cmCouteau d'office Nogent lame inox 9 Cm.
Manche en bois verni.
Lame de 9 cm finition brossée.
Un des couteaux d'office les plus vendus

Couteau Office Nogent classic - office tranchant droit 8 cm

8,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Office Nogent classic - office tranchant droit 8 cmCouteau de cuisine Nogent "A légumes" de la gamme Classic.

La lame est en acier inoxydable

Elle est affilée manuellement pour une qualité de coupe excellente

Manche en bois

Léger et maniable, il permet de couper et éplucher les fruits et légumes en toute sécurité.



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