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LES COUTEAUX SANTOKU

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku lame alvéolée 17,5 cm

177,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku lame alvéolée 17,5 cmCouteau japonais de cuisine Santoku alvéolé Tamahagane de la gamme San

Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 17,5 cm

182,50 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 17,5 cmCouteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame Wood - couteau santoku

Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Santoku 16,5 cm

184,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Santoku 16,5 cmCouteau santoku Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 160 g

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 13 cm

199,00 EUR
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 13 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau santoku 13 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Miyabi 4000FC Santoku 18 cm

199,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Miyabi 4000FC Santoku 18 cm
Couteau japonais Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau santoku 16 cm

199,90 EUR
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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau santoku 16 cmCouteau Suncraft Senzo Damas.
Couteau santoku 16 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm

199,90 EUR
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Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cmCouteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau santoku 16,5 cm 

Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.

Couteau japonais Misono Swedish - Santoku 18 cm acier au carbone suédois

205,00 EUR
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Couteau japonais Misono Swedish - Santoku 18 cm acier au carbone suédoisCouteau Misono japonais Santoku
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 18 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 30,5 cm
Poids total : 167 g

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cm

207,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cmCouteau Santoku 16,5 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 16, 5 cm
Longueur totale : 28, 5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1  HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau santoku 18 cm

209,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau santoku 18 cmCouteau Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais santoku 18 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en résine. 
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