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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 27 cm

(Code: KTR10)
119,90 EUR
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 27 cm
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Couteau Kasumi Tora.
Couteau type sashimi 27 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6 (58±1 HRC).
Manche traditionnel en magnolia noir.
 
Longueur de lame : 26,7 cm
Longueur du tranchant : 26 cm
Hauteur de lame : 3,3 cm
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Poids : 149 g
Le couteau sashimi Tora est adapté pour les utilisateurs droitiers. 

Le couteau Kasumi Tora sashimi 27 cm dispose d'une longue lame fine et asymétrique.
Ce couteau type sashimi est particulièrement adapté pour les découpes de viande et de poisson.