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Couteau japonais Kane Tsune VG1 martelé - couteau gyuto 21 cm

(Code: KC-947)
122,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kane Tsune VG1 martelé - couteau gyuto 21 cm
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Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 21 cm
Lame martelée en acier VG1/SUS410, 61±1 HRC
Manche en Plywood

Longueur de lame : 21 cm
Longueur de tranchant : 21 cm 
Longueur totale : 32 cm
Hauteur de lame : 4.7 cm
Poids : 169 g

Le couteau de chef Kane Tsune, aussi appelé couteau japonais gyuto dispose d'une lame permettant de découper la viande et le poisson.